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本网讯 眼下正值暑运，山东烟台机场客流量明显增多，自7月以来，机场日平均客流达到2.86万人次。为了保障机场旅客的食品安全，山东烟台黄渤海新区潮水市场监管所对烟台机场航班的两大主要供餐企业：烟台国际机场航空食品有限公司和齐鲁东方航空食品有限公司烟台分公司开展了食品生产安全检查。

执法人员查看了企业食品生产相关的制度文件和记录文件，对企业的食品生产环境卫生、消毒记录、防鼠防虫记录、进货查验记录、生产加工过程控制、从业人员健康管理制度、食品添加剂使用等方面做了全面细致的检查。

执法人员现场重点查看了企业食品生产车间、仓库等场所，积极宣传夏季食品安全知识，也指出了企业在食品添加剂管理方面存在的不足。企业对提出的问题予以认可，并立即进行了整改。

下一步，该所将围绕夏季食品安全专项行动，持续加大监管力度，及时消除食品安全隐患，确保旅客“舌尖上的安全”。

（杜长永 蔡冬）

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